选择合适的油烟净化器是关键。你需要考虑厨房的大小和烹饪习惯,这两个因素能够影响净化器的性能。如果你经常使用油炸食物,那么你可能需要一个更大的油烟净化器,而如果你只是偶尔烤一下食物,那么一个小型的净化器就足够了。其次,你需要考虑净化器的过滤器类型,一些更先进的净化器采用HEPA过滤器,能够有效地过滤食物液体油烟和细微的颗粒。
为了确保油烟净化器能够持续有效,需要定期清洁净化器。建议一周至少清洗一次,并在使用净化器之前检查过滤器是否干净,若过滤器已比较脏了,建议更换新的过滤器,这可以保证净化器的效果。如果净化器自带清洁程序,可以先使用自带的程序清洗过滤器,否则可以用流动水清洗。
如果你的烹饪设备效率不高,会产生更多的油烟,因此建议使用一些高效烹饪设备,比如电磁炉等,这些设备可以快速、高效地加热,使食物较快熟,减少油烟的喷发,甚至某些情况下烹饪时不需要开启油烟净化器也可以减少油烟的产生。
茶叶蜡烛是一种自然的油烟净化器,常用于家居的厨房,其有效净化油烟的效果被已证实。当灯盆里的茶叶蜡烛着火后,产生的水蒸气可带走食物中的油脂颗粒,从而减少室内油烟的产生。不过茶叶蜡烛虽然具有净化油烟的功效,但在使用茶叶蜡烛时需小心,并远离易燃、易烧的物品。
厨房通风是清除室内油烟的关键,因此需要照顾到良好的通风口。在安装油烟净化器的同时,也要尽量安装好通风管道,保持厨房的通风畅通,这样也能防止在使用时空气污染产生。不仅如此,还需维护厨房的清洁度,保持厨房干净,并且保持通风口的畅通。如此,既能烹饪出美味的食物,又能避免室内油烟对人体的危害的影响。