油烟净化器电场是指通过建立电场来去除油烟净化器中的有害气体。和传统的过滤方式不同，净化器电场需要借助电场将油烟带入净化器，并以此逐步去除空气中的油脂和其他有害气体。
油烟净化器电场的工作原理主要是电极之间的高电压电场引力作用，将带有油份的烟气分子带至收集电极上发生集聚和结合。空气中的离子与带有静电荷的油烟结合在一起，聚集成较大的团簇，被电场收集器有效地去除。
与纤维滤网相比，油烟净化器电场的优点在于其净化效率更高、清洁更方便、更经济高效、使用寿命更长，而且不需要经常更换滤芯。相应的，油烟净化器电场的适用范围更广，可以滤除更多种类的有害气体和粉尘。
使用油烟净化器电场时要根据其工作原理和使用说明书的规定进行设置和操作：要先检查电极是否清洁，正负极之间是否产生火花；在使用过程中定期清洁电极和收集器的油脂；不能使用水冲洗电子设备，并且要定期检查设备的电磁波辐射情况。
随着科技的不断发展，未来的油烟净化器很可能出现更多新的电场技术，提高油烟净化效率和节约能源的同时，还要注意降低对人体的辐射影响。同时，随着环境保护意识的日益提高，更多的家庭和企业将会应用利用油烟净化器电场，进一步推动其发展。
