油烟净化器是一种将厨房油烟净化的设备。使用油烟净化器可以有效地处理厨房中产生的油烟和异味。随着科技的进步，市场上出现了多种油烟净化器，这些油烟净化器可以根据其过滤原理、结构和性能特点分为不同的类别。
离线式油烟净化器可以将厨房里的油烟和异味收集进油烟传输管道中，通过产生高速气流使油烟被吸入到油烟净化器中，油烟净化器内部通过过滤网和离线过滤器过滤掉油烟，将过滤后的干净空气排出。离线式油烟净化器的过滤效果好，使用寿命长，并且易于清洗和损坏检测。
流体化床式油烟净化器运用了流化床反应技术，在油烟净化的过程中，废气在油烟净化器中流过沉积床，被床内的活性物质（如活性炭、陶瓷球、降解剂等）吸附和分解。该净化器的油烟净化效果明显，除味效果好，过滤效率高，且集成化程度高，体积小，适用于小端厨房使用。
高低压电场式油烟净化器是通过使用电场吸附、过滤，降解油烟，异味的净化器。在油烟净化器内部，形成电场空气净化技术，当废气经过高压电场和低压电场时，烟气流经的空气会产生大量的离子和电子，从而在较大的表面积层和层间空间内，吸附和分解味道和油烟。该净化器的净化效果好、品质可靠，完善了油烟净化器的净化理论，最终达到废气的深度净化。
等离子油烟净化器利用等离子技术来清除厨房中的油烟和异味。在处理厨房废气时，等离子体油烟净化器通过产生等离子体，在化学反应中将不良气体、异味和油脂氧化分解。等离子体油烟净化器运行稳定，净化效果好，并且有极强的引爆性能和防爆性能。
