现如今，生活水平提高了，人们的美食需求也随之增长，各种烹饪技术和做菜方法都逐渐多样化。然而，随着各种炒炸烹烤的操作，产生的油烟往往会危害到我们的健康。于是，油烟净化器应运而生。但是，我们不能完全依赖于油烟净化器来抵御油烟的危害，吸烟更是会加重人类健康的负担。
油烟净化器是将空气通过过滤材料去除烟雾及有害气体，达到净化空气，改善室内环境的设备。但是，我们一定要明确，油烟净化器仅仅是能够减少油烟对室内环境的影响，但是并不能消灭那些有害气体。抽烟会引起一系列的有害气体和颗粒物的产生，这些气体和颗粒物不仅会有害于我们呼吸系统，长期会对我们的身体造成很大的危害。
油烟和烟雾的组成成分是不同的。油烟主要包含有机颗粒物，若浓度过大，短时间的吸入可能对身体造成伤害。而烟雾则主要是由燃烧时产生的有害气体，包括一氧化碳、甲醛等等。如果您抽烟，再加上热的油烟，那么这样的烟气混合会更加有害于人体。长期吸烟和吸入油烟都容易导致患上肺癌和各种呼吸系统疾病。
油烟在净化器过滤材料中，会把油分解出来，收集起来。但是，有些物质如甲醛、苯乙烯、氨气等会在过滤材料中累积，最后可能形成较为致癌的物质。不仅如此，油烟净化器在工作时，会消耗电能，并且易生火。另外，油烟净化器的清洁很关键。如果不及时清理，杂质和油脂堆积会妨碍其正常工作，甚至可能引发火灾。
当空气几乎被散发出来的油烟填满时，吸烟者会在比禁止吸烟的人口中吸入更多油烟和二手烟。烟雾和一氧化碳还可以通过瞬间跃进制造出烟气缺口并深入居民区。吸烟会使我们的呼吸系统中混入更多的有害气体和颗粒物，长期会大大增加呼吸系统疾病的风险。
在烹饪食材时，我们尽量要降低油烟的产生，使用低温小火，热油后等待油降降温等等。同时，为了保护身体健康，戒烟尤为重要。我们可以尝试在室外吸烟，一定要坚持室内禁烟，并且呼吸新鲜空气。总而言之，油烟净化器只是为我们减少油烟对室内环境的影响，而和吸烟所产生的空气污染是不可相提并论的。所以，请不要在油烟净化器的保护下，放任自己的身体健康。
