在油烟排放规定愈来愈强的前提下，怎样保证油烟排放合格且并没有举报，是客户最在意的情况。好多人认为购买了高效率油烟净化器，其他就不用管了，这也是不正确的。高净化效率仅仅设备自身净化效率的主要参数，但实际上工程项目中，假如型号选择、设计方案和安装使用不科学，有也许使总体的净化效率受到影响，那样在工程安装中需要注意什么才可以确保餐厅厨房的油烟排放不被举报呢？
首先是小区业主（餐厅老板）的高度重视。假如小区业主不重视，在商品挑选、计划方案等层面不给网络资源，那样最后实际效果毫无疑问达不了目地。
其次是计划方案的设计方案。餐厅厨房的设备诸多，区域很比较有限，怎样挤压充足的区域来组装设备，是必须费煞考虑的，新厨房装修设计务必和各个方面的施工队（包含消防安全、供电系统和供电等）充足协调沟通。
油烟净化系统要求的目标是主管有充足规格（风量/风力，风力挑选10-13米/秒），每一个排风口的风量分派有效。进到净化器的大小头平稳，大小头前后边维持4-5倍于管经的接管。
油烟净化设备的选用是不是有效，对净化设备的净化效率受解决风量的产生影响，净化效率就是指根据设备的总风量，而非指造成油烟的风量。比如，餐厅厨房有4个炒灶，汤炉和蒸箱共4个，如果把全部烟尘都根据净化器解决，这样的话挑选的净化器的尺寸就一定能解决16000立方的设备（每一个灶头按2000立方计）。如果要只解决4个炒灶的油烟，且不造成油烟的汤炉和蒸箱不做好解决，所以就不能把汤炉和蒸箱的烟尘通到净化设备里，而要此外走管路排放。这时候选的设备是8000立方的。设备的资金投入省了，可是管路的复杂性也高了，整体资金投入不一定划得来。油烟净化器型号选择除开遵照每一个灶头一小时2000立方的标准外，最好是在总风量的前提下变大20%上下的设计方案容量。
再者，在方法的设计里还有一点必须充分关注的，那便是排放口的选位，排放口该是尽可能绕开不透风的部位，把解决前的烟尘尽可能拉到宽阔自然通风的方位往高空排放。向下排放、往下水管道排放、烟筒口加无动力风帽、向蓄水池的河面排放全是因小失大的。有时设计人员必须花挺大的活力去挑选通风口的部位。
最终便是应用维护保养。油烟净化设备的应用维护保养并不是难以，但一定要认真完成，这一点一样必须小区业主的高度重视，构建适度的考核制度，保证维护人员认真落实。
在城市空气指数愈来愈强的自然环境下，饭店的存活除开保证好本身的推出和廉价分外，与周边环境各种各样环境污染的处理也越来越越来越重要，这些都还要小区业主具备一定的领导能力。
