随着生活水平的不断提高，人们对于酒店的要求也越来越高。其中，餐饮环境的卫生和舒适度是人们关注的重点之一。然而，众所周知，酒店餐厅机油烟是餐饮业常见的问题。油烟不仅使餐饮环境变得不卫生，还会对身体健康造成影响。如何彻底解决酒店油烟问题，已成为酒店管理者迫切需要解决的问题。
在油烟治理技术的发展历程中，福州酒店曾使用过传统的机械过滤技术解决油烟问题。但随着时间的推移，机械过滤设备的维护成本和更换成本逐渐增加，同时治理效果也不尽如人意。因此，福州酒店需要一种更加高效、经济、环保的油烟净化方案。
在经过多次调研和实地考察后，福州酒店决定采用电子静电式油烟净化方案，该方案利用高压电场将气态颗粒物（如机油烟）捕捉到电极上，然后进行定时清洗。电子静电式油烟净化器拥有高效、全能、低能耗、无二次污染等优势，是油烟净化领域的一项革命性技术。
通过实地测量与对比，福州酒店采用电子静电式油烟净化器后，油烟净化效率明显提高，从传统机械过滤器净化率的80%提升至90%以上。同时，净化器维护成本、更换成本和能耗均有了明显降低。整体来看，福州酒店采用电子静电式油烟净化方案是一项长远而优质的选择。通过较小的改变，大大提升了酒店餐饮的品质和环保意识。
通过福州酒店的改造案例，我们可以看到酒店油烟净化方案必须时刻关注净化效率、能源消耗、设备维护、成本效益等多方面因素，以达到优化的效果。电子静电式油烟净化器为这一问题提供了新思路，也为酒店解决了实际问题，使酒店产业又向更高的目标迈进了一步。
