保定市是近年来经济发展非常快的城市之一，对于餐饮业的快速发展也伴随着油烟的不断增加，导致对环境的污染增加。为了保护环境和公共健康，保定餐厅和住宅楼也开始使用油烟净化器。
保定市的油烟净化器品牌和型号非常多，大部分是国内品牌，如华宇、捷盖等。在种类上可以根据不同的使用场合，分为中式餐厅型、西餐厅型和住宅型等。中式餐厅型适用于大餐厅和酒楼，西式餐厅型适用于餐厅和酒店，住宅型主要适用于小餐馆和家庭使用等。
油烟净化器的净化效果主要由过滤、吸附和化学反应这三个过程配合完成。过滤器一般由粗细不同的网眼或非织造布制成，过程中主要利用惯性作用和空气流动原理分离油烟、烟尘等大颗粒物；吸附过程一般是使用催化剂将无法过滤的有害气体吸附并氧化成水和二氧化碳，消除异味。整个净化过程中，油烟净化器的净化效果可以达到95%以上，达到了最低排放标准。
油烟净化器的使用是很安全的，保定的环保部门对所有油烟净化器都有严格的检测和审核，确保净化器的质量和性能都符合相应标准。另外，在使用过程中，油烟净化器应该每天清洗和保养，避免因过度使用而引发火灾等安全问题。
根据不同的品牌和型号，保定油烟净化器的价格有所不同。一般来说，住宅型的油烟净化器价格较为低廉，大约在1000元左右；而中式和西式餐厅型的油烟净化器则需要花费5000元以上，但相比于油烟污染所带来的社会和公共负担，这些油烟净化器的价格是可以接受的。
