成都饭店是成都餐饮业的中流砥柱，因其集中高端餐饮资源而备受国内外消费者青睐。但对于酒店厨房所产生的油烟污染，成都饭店也面临绝非易解的环境问题。为了满足消费者的餐饮需求，同时兼顾环境保护和观光形象，成都饭店普及安装油烟净化装备，以达到净化油烟烟气、保护健康的双重目的。
油烟污染虽然不至于像其他污染一样，立即增加疾病发病率，但是长期暴露在高浓度的油烟环境中，容易对人体造成严重的危害，包括呼吸系统、消化系统等身体器官的损害。其中，最大的隐患在于长期的吸入可致癌物质，例如苯、甲苯、二甲苯、苯并芘等化合物都会由油烟释放出去，极大地危害人们的健康。
油烟净化器是一种通过高科技材料（如过滤网和电极）实现对油烟净化的设备。它可以处理液态、固态及气态污染物的混合物，利用高压电场将微小颗粒物根据其电性分离出去，从而达到净化空气的目的。油烟净化器具有高效、安全、节能、自动化等优点，可以很好的缓解油烟污染。
成都饭店安装油烟净化器的另一大优势是增加消费者的满意度，为饭店积累良好口碑。消费者在享受美食之时，也能享受清新空气，尤其是对于喜欢在饭店用餐的商务人士，这更是一种贴心的体验。此外，油烟净化器的保养和维护也非常简单，只需定期更换滤网等和值勤保养，就能保持净化效果。
未来，随着人们对健康的重视和环保意识的提高，成都饭店油烟净化器将成为必要的环保设备。同时，油烟净化器的发展方向也是智能化和创新型，除了尽可能减少污染物的排放和净化效率提高以外，油烟净化器的形状、材料、外观设计等也将开始受到越来越多消费者的关注，并开始与饭店厨房贴合，更好地融入到主厨式的生活中，为人类提供更好的环境、更健康的生活方式。
