油烟净化器的基本功能便是过虑餐厅厨房及其工业化生产机器设备造成的厨房油烟，以减小对空气的环境污染和人体的损害。但由于应用时间的推移，内部结构油渍会慢慢堆积，要是经常性清除轻则达不上过虑厨房油烟的作用，严重损坏油烟净化器乃至引起火灾。因此，按时清洗油烟净化器是必须的，尤其是油烟净化器里的电场，清洗完以后也要常常维护保养。
1.电场清洗
抽出来前置过滤网及电场部件（如图1-1），用重量比为1:25的氢氧化钠与开水混合溶液泡洗（如图1-2）, 随后
用高压水泵加冷水清洗（如图1-3），存放在洗净的位置风干（如图1-4）。
2. 清洗后电场的校正方法
①极片的维护保养办法：查验阳阴极片有没有形变（如图2-1），如果有，则用镊子轻轻地纠正（如图2-2）
②电晕放电线的维修方式：查验电晕放电线有没有掉下来（如图2-3），如果有应拆换，拆换方式如图2-4。
③髙压接触面的维护保养办法：查验髙压接触面有没有掉下来，如果有应拆换（如图2-5）。
④高压绝缘子的清洗及维护保养方式：查验高压绝缘子有没有损坏的迹象（如图2-6），如果有应拆换， 清洗应先往高压绝缘子上喷酒精（如图2-7），随后拿布擦洗整洁（如图2-8）。
机器设备的维护保养和检修至关重要，做到机器设备的维护保养和维护，机械设备才可以更强的为大家常用，充分发挥它本身的水准。
