过滤网是油烟净化器中最常见的配件之一。它被用于捕捉油烟中的油脂和污渍，使之悬浮在空气中。过滤网主要分类为两种——机械过滤和电子过滤。机械过滤网通常被制作成网状的纤维结构，能够高效地过滤固体粒子。而电子过滤网则利用离子分离器来捕获有害颗粒，从而净化空气。
电致氧化装置是一种配有电场的装置，它被用于进一步净化油烟。当污染物通过电场，其表面上的氧化物便会氧化，产生无害的二氧化碳和水。电致氧化装置属于高效的气态净化技术，被广泛用于工业和餐饮业。
高压静电场净化器主要由电源、高压电极和地极组成。当油烟通过高压电极管时，位于与其对面的地极会吸引它并迫使它附着在收集板上。这种净化方法能够高效地去除空气中的细小颗粒，同时也具有低能耗、低噪音的特点。
活性炭滤芯是一种常用的净化器配件，主要用于去除空气中的异味。它的内部是由一段长的活性炭过滤材料制成，当空气流经它时，它会吸附有害气体分子，并阻止它们再次进入空气中。对于频繁做饭的家庭来说，活性炭滤芯能够有效地去除油烟和异味，让室内空气清新宜人。
UV杀菌灯是油烟净化器中比较新颖的一种配件。它被用于杀灭油烟中的细菌和微生物。UV杀菌灯利用紫外线辐射来破坏微生物细胞壁和DNA分子，以达到消除空气中有害细菌的目的。这种配件被广泛应用于医院、食品工厂和研究实验室等需要高洁净度的场所。
