油烟净化器是指将餐厅、厨房等厨房排放出来的油烟污染物净化掉的设备，是让厨房卫生环境更加清洁卫生的辅助设备。而油烟净化器排水，就是油烟净化器排放出来的经过处理净化的水，需要进行排放处理。
油烟净化器排水的主要成分是水、油和油烟，其污染物浓度和油烟净化器的处理方式有关。油烟净化器排水中如果含有大量的重金属、有毒有害化合物等，则会对环境造成严重的污染，因此需要进行合理的排放处理。
常见的油烟净化器排水处理方法有化学处理法、生物处理法和物理处理法。其中物理处理法包括：沉淀、过滤、吸附等方法，生物处理法包括：活性污泥法、生物滤池法、人工湿地法等方法，化学处理法包括：氧化法、还原法、中和法等方法。
沸水不蒸发，化学药品不乱倒，油烟净化器排水也不乱扔。餐厨垃圾、油烟净化器排水等涉及环境保护的事宜，不仅涉及到卫生管理，更需要合法排放，避免给环境带来污染。餐厨垃圾和油烟净化器排水应在具备处理能力的设施内进行统一处理，避免直接排放到下水道或开放的地方。
使用油烟净化器排水处理设备时，需要注意以下几点：
