2014年4月，新疆喀什市肖尔巴格街道一家西餐厅发生严重燃气事故，导致6人死亡、5人重伤。此事引起了广泛的反思和警觉，尤其是餐饮油烟排放等安全问题的突出。解决餐饮场所排放问题，迫在眉睫。
目前，喀什市区的餐饮行业已经非常活跃，这里的美食文化吸引了大量的游客、商务人士和当地居民前来品尝。但是在大量的餐饮业务中，油烟的排放成为了很大的问题，普遍存在的油烟问题加剧了居民的生活质量和环境污染。
喀什地区的环境复杂，空气干燥，经常风沙，加上城区道路狭窄，多为低矮楼房，餐馆油烟排放不容忽视，尤其是对于路边低矮楼房住宅，油烟极易造成污染和影响居民的健康。喀什餐饮油烟净化器的安装可以有效降低油烟排放，保障环境卫生和人民群众的身体健康，是迫切需要解决的问题之一。
目前市场上已经出现了多种多样的餐饮油烟净化技术，消费者的选择需要根据实际需求和场地条件进行考虑，选一个符合自身需求的环保方案。 喀什地区对于油烟净化设备的要求偏高，选择的净化技术需要考虑空气干燥等特殊因素，以保证设备的可靠性和稳定性，同时还需要满足环保指标，达到处理效果，使油烟净化器真正成为餐馆的环保利器。
尽管目前喀什市的油烟净化器市场还处于发展初期，但是随着人民生活水平和环保意识的提高，餐饮油烟净化器的需求将不断提高。一些大热门的食品品牌、连锁餐饮和集团式餐饮的加盟商的需求对于油烟净化器的市场份额制造出极大的压力，餐饮油烟净化器的前景可谓是愈发看好。
