油烟净化器是指用于吸附、过滤烹饪过程中产生的油烟和污染物，净化厨房空气的电器装置。通常情况，选择一款好的油烟净化器，不仅能防止农药、化肥、农药以及其他有害气体对人体健康的损害，还能有效净化室内环境。
油烟净化器的种类众多，一般来说可分为壁挂式和侧吸式两种基本类型。壁挂式油烟净化器适合大型厨房，吸排烟方式可以自由切换；而侧吸式油烟净化器适合家庭使用，尺寸比较小巧，风扇设计优秀，过滤效果稳定，维护简单。
一般来说，油烟能产生较多的油烟，油烟净化器的吸气量应该要达到一个最低标准，大约在400立方米/小时，烹饪过程中吸送油烟等物质，被净化器过滤网吸附捕捉。此外，油烟净化器还应该要配备一些高效的过滤器，这些过滤器一般由金属丝、PP网，活性炭、HEPA纤维、高精度过滤网等构成。
油烟净化器的价格因风量及过滤效果不同而有所不同，中档的油烟净化器价格在1000元左右，高档的油烟净化器价格在3000元以上。此外，一些品质价格较高的油烟净化器还会附赠一些维护工具或其他配件。
在选择油烟净化器时，需要结合自己的厨房尺寸，烹饪频率、空气污染等具体要素进行考量。中小型的家庭用户可以选择侧排的油烟净化器，吸力不大但是风噪声小，可以有效保护厨房的环境质量。
总而言之，对于使用频率高且面积较大的厨房来说，购买一款高流量、高精度的油烟净化器是必须的。而对于使用频率较低的家庭来说，则可以在价格合理、噪音较小、过滤效果优良的油烟净化器中选择合适的产品。
