油烟净化器的第一个主要部件就是过滤器。过滤器通常由不同种类的滤网组成，可以有效地过滤油烟中的污染物，以减轻环境污染程度和提高餐饮场所的氛围。过滤器有多种形式，包括机械式过滤器、静电过滤器和活性炭过滤器等等。
风机是油烟净化器的另一个主要部件。它的作用是产生气流，将烟雾引入油烟净化器，然后将净化后的空气排出去。风机的大小和功率取决于所需要处理的油烟量和管道的长度。通常情况下，这种风机有两种类型：离心式和轴流式。离心式的设计适用于各种不同的空气流量需求，而轴流式风机通常适用于需要处理大量油烟的情况。
油烟净化器的电子控制器是一个非常重要的部件。电子控制器可以控制净化器的各种操作，例如风机的启动和停止，UV灯的开关以及其他控制器所需的各种功能。同时电子控制器还可以控制净化器的气流速度，从而调整净化效果的强度，以满足不同工作场所的需求。
UV灯是油烟净化器的另一个重要部件。UV灯主要是用于消毒和净化油烟净化器内部的环境。UV灯可以通过紫外线将存在于油烟净化器中的细菌、病毒和其他有害物质杀灭，减少对人体的伤害。通常情况下，UV灯可以保证净化器的使用寿命和效果。
氧离子发生器是油烟净化器中的重要部件。氧离子发生器可以帮助去除空气中的异味和污染物。氧离子可以与氧气反应，生成更稳定的氧，从而净化空气中的细菌、病毒和其他有害物质。氧离子发生器可以有效去除空气中的异味和净化油烟净化器的环境，提高操作人员的工作效率和休息环境。
