静电油烟净化器电路是通过构建一个电场，使烟尘带静电性离子，如阴离子或阳离子，在电场中运动，使烟尘吸附在收集板上。静电油烟净化器电路主要由充电器电路、直流高压直流稳压电源、喷嘴、流量控制阀、收集板等组成，是用于油烟过滤和净化的装置。
充电器电路是位于电力交流输入端的充电器，其作用是将交流电转换为直流电，并供给整个静电油烟净化器电路。充电器电路通常采用整流桥和电容器滤波的方式，通过变压器将110V或220V的电源转换为较高的AC电压。通过整流桥和电容器实现直流电源的输出。这样的电路充电速度快，效率高，使用寿命长。
直流高压稳压电源是指负责将直流电转换成电场高压的部分。它可以将低电压的直流电转换为相对较高的高压电源并且通过一组电压稳压管，将输出的高压保持在稳定水平，以保证静电油烟净化器电路的正常运转。
喷嘴是静电油烟净化器电路中的核心部位，它通过定量送风喷射封闭型电场，使其具有最佳过滤效果。喷嘴内的玻璃纤维芯杆可进行恰当的自清洁作业，在灰尘较重时，在充电器得力作业下，喷雾芯杆自动地根据充电特性进行自助清洁。
流量控制阀是控制喷嘴使用的气体流量大小的重要元素。其作业原理通常是纳入了PID闭环调节技术，通过温度、流量、压力传感器和微型处理器组成，可以自动调节流速，实现油烟净化的最佳工艺参数。
收集板是安装在油烟净化器水洗室里面的收集油烟的部分。静电油烟净化器在电场作用下形成的气流将空气当中的烟雾精细颗粒带电，从而被吸引收集在带电静电收集板上，经过水洗可去除蒸发净化后排放到空气中。因为收集板共通接地，因此收集板上的静电荷将会在机器板块内部回路中消耗并返回充电器端口处。
总之，静电油烟净化器电路 的核心就是喷嘴及其流量控制阀，它们可以精准控制喷嘴的喷射量。同时，直流高压稳压电源和充电器电路的为电路提供了所需要的电力及稳定的电流。收集板则是收集油烟的地方，需要时常清洗。一切电路构成的静电油烟净化器关键在于精准的控制，以保持过滤油烟的最佳结果。
