许多餐厅不开油烟净化器，这种做法会对环境造成严重的污染。厨房里产生的油烟会不断排放到大气中，导致空气质量受到影响。这对周边居民的身体健康和生活质量造成不良影响。随着生活水平的提高，人们对环境的重视也越来越高，餐厅开启油烟净化器也应该成为一种常识。
餐厅不仅会污染环境，还会引起火灾危险。如果餐厅里的火灾控制不当或者没有油烟净化器，一旦油烟着火，很容易引发更大的火灾。而且在厨房中烹饪食物需要用到明火和油烟，这些都是对火灾隐患构成的威胁。因此，在餐厅里使用油烟净化器可以大大减少火灾风险，保障食客和员工的安全。
一些餐厅的味道可能让人感到不舒服，这主要是由于油烟和其他污染物的累积所致。而且，越来越多的研究表明，人们在过高浓度的CO2环境下工作和生活容易引起疲劳和头晕。而开启油烟净化器，可以帮助排出污染物，降低室内二氧化碳浓度，使空气变得更加清新。
餐厅开启油烟净化器，可以让空气变得更加清新，油烟大大减少，这样就能提高食客的就餐体验。在干净的环境下用餐，不仅能增进食客的食欲，还能给人以愉悦和舒适的感觉，使消费者的就餐满意度大大提高。
餐厅开启油烟净化器，对保护环境、增强消费者的就餐体验、减少火灾风险都很有好处。因此，我们应该提倡餐厅使用油烟净化器，让餐厅的环境更加干净、舒适，保护周边居民的身体健康和生活品质。
总的来说，餐厅不开油烟净化器对环境和人类健康都造成了严重危害，因此，应该积极推广使用油烟净化器，让大家在干净、健康、舒适的环境中用餐。
