在现代人的生活中，使用油烟机已经成为了标配。不过，油烟净化器在一些家庭或工业场所中也十分必要。这些设备能够净化家庭和工作场所中的油烟，保证使用者的健康。而在这些油烟净化器中，用水净化法的设备也是很常见的一种。
油烟净化器的分类方法有很多种，一般是根据净化器的工作原理来分类。目前常见的油烟净化器包括机械、电子、活性炭和用水净化法等。用水净化法是一种通过水的溶解、吸附、浮选、颗粒滤过等机理来对气相中的油烟和有害气体进行净化的方法。
用水净化法是一种把进入油烟净化器的油烟和污染气体在水中分解清除出来的方法。污染气体进入净化器后，经过水、填料、滤料等多重防尘除味处理的层层净化，然后完成混合过程，将油烟和有害气体溶解在水中，通过不同方式分离完成净化，最终达到净化油烟和有害气体的目的。
用水净化法的优点很明显，比起其他净化器具有更高效和更稳定的加工效果，同时操作使用较为便捷，减少了使用成本。用水净化法可以设备化，工艺化生产，可连续稳定加工，丰富的处理方式还有其环境保护和节能减排的优点。所以在工业加工领域中应用较为广泛，例如烟道净化、食品生产等领域。
随着国家对净化器行业的要求越来越高，小面积、大量净化器将渐渐失去市场。而用水净化法的发展趋势是将设备化、工艺化，尤其是需要大处理量、长时间连续使用的行业需求，为客户提供更大的选择和更全面的服务。同时，在净化器的配套行业和技术技能培训方面也在加强，保障了机器的质量和用户使用的权益。
