随着城市化进程的加快，城市居民对空气质量的要求也越来越高，而油烟污染是比较普遍的问题。油烟净化器是解决油烟污染问题的重要装备之一。油烟净化器的设计参数直接决定了它的净化效果，因此设计参数的选择是油烟净化器设计中非常重要的环节。
油烟净化器中的气流速度是指废气在油烟净化器内部运动的速度。气流速度在一定程度上决定了废气中颗粒物的撞击几率和粘附几率，因此气流速度适当的增大可以达到更好的净化效果。不过要注意不同的净化器气流速度有不同的设计参数，一般常规设计的气流速度为1.5米/秒。
油烟净化器的过滤器在净化过程中起到重要的作用，其主要去除颗粒污染物。因此过滤器材料的选择十分重要。目前常用的过滤器材料有静电纤维、钢纤维、催化剂等。静电纤维净化器主要针对微小颗粒物，而钢纤维主要用于快速净化大颗粒污染源，催化剂则是对污染物进行化学反应清除的方式。
吸附剂是油烟净化器的重要组成部分，其主要作用是吸附污染物质，随后再通过其他手段进行处理。常见的吸附剂主要有活性炭、高分子吸附剂等。吸附剂的选择要根据处理对象和污染物质的类型来进行精确定制和设计。
高压电场是油烟净化器的主要组成部分之一，它通过在两电极之间建立高压电场，使废气中的污染颗粒物带电，然后在高压电场的作用下被杀死、捕获或沉积，从而达到净化的目的。高压电场在净化效果、能耗和稳定性方面都具有独特的优势，因此在设计油烟净化器时，其高压电场的参数选择也十分重要。
