油烟净化器，顾名思义，就是用来净化厨房里的油烟。在煤气灶日益普及的今天，油烟成了不可避免的问题，不仅会让厨房迅速变脏，更可能影响家人的健康。油烟净化器因此应运而生，成为了现代厨房必不可少的家电之一。
油烟净化器的优势主要在于两个方面：一是净化效果好，能够彻底过滤油烟、异味等污染物，让厨房的空气更加清新；二是安装方便，不需要过多的施工工作，可以快速地安装在厨房的排烟管道上，使用起来极其方便。
油烟净化器按照工作原理可以分为两种：机械净化和电子净化。机械净化主要是通过过滤网等物理方式吸附、过滤油烟，而电子净化则是利用电场和离子在空气中产生电化学反应，使油烟分子电离成氧离子等，达到净化的效果。此外，在机械净化和电子净化的基础上，还有一些复合净化方式，可以更加彻底地净化厨房的空气。
选购油烟净化器时，需要考虑的因素主要有以下几点：第一，看净化效果，机械净化、电子净化还是复合净化，对油烟的净化效率等方面需要考虑；第二，看产品品牌，选购有知名品牌的产品可以保证质量；第三，看过滤网的质量，好的过滤网可以起到更加彻底的净化效果；第四，看产品的外观设计和噪音，选购经典、美观、噪音小的产品可以提高生活品质。
油烟净化器日常的维护主要包括两个方面：清洗过滤网和更换活性炭。过滤网需要定期清洗，最好每个月清洗一次，以保证净化效果；而活性炭需要根据产品说明书上的使用寿命进行更换，一般是每三个月。此外，也需要注意不要频繁开启和关闭油烟净化器，可以在烹饪完成后再打开它，以减少对净化器的损害。
