在家里做饭是一个家庭成员之间交流，分享和团结的重要组成部分。但是，烹饪时煎，炒，炸食物都会产生大量的油烟和异味，这些油烟和异味会对人的健康和居住环境产生极大的负面影响。吸入过多的油烟会引起呼吸问题，甚至会导致癌症和其他严重疾病，同时长时间的吸入异味也会对身体产生不好的影响。为了解决这个问题，越来越多的家庭选择安装净化器排油烟。
净化器排油烟是一种通过过滤，燃烧和吸收的方法来处理油烟颗粒和异味的装置。油烟进入净化器后，首先通过过滤器过滤，将大颗粒的油烟吸附固定在过滤器表面，细小的油烟颗粒再通过其他的吸附方法进行处理，最后通过燃烧和吸收过程处理。经过处理后，排出的气体已经没有臭味和油烟了。
净化器排油烟有着很多优点。首先，它可以有效的净化空气，排除有害的油烟颗粒和异味，保证家庭成员的健康。其次，净化器排油烟减少了清洁的压力。因为净化器运行一段时间后，只需要清理过滤器，就可以保证净化器的工作效率，并且也减少了日常卫生清理的负担。还有最后一点，净化器排油烟可以提高家庭的居住质量。它可以有效的减少油烟与异味，让家庭的环境更加宜人。
现在市场上的净化器排油烟种类繁多，根据各种不同的需要和装修风格，可以选择多种风格和设计的净化器。如: 壁挂式、侧吸式、吸顶式、斜挂式、中岛式等等。在选择时，还需要根据自己的厨房面积，烹饪频率和使用习惯来选择。例如，家里经常烹饪或者烹饪量很大的时候，就需要选择处理效率高的净化器排油烟。
虽然净化器排油烟有着很多优点，但是为了寿命长效，还需要注意它的保养。首先，定期更换和清洗过滤器是必须的。因为过滤器的积满了灰尘和油烟，会严重影响净化器的效率。其次，也要定期清洗其他的零部件，例如：风轮，油杯等等。最后，要在正常的使用过程中，注意净化器的维护，当发现故障的时候，及时修理处理。
