商用油烟机是餐饮行业中非常普遍的一种设备。为了满足人们追求健康生活的需求，商用油烟机加净化器开始流行起来。但是，商用油烟机加净化器真的能够有效净化空气吗？
商用油烟机的主要作用是将厨房里产生的油烟和异味排出室外，使居室内空气得到净化。其工作原理大多为外排式，也有内循环式。对于外排式，其原理是利用风机将厨房内产生的油烟和挥发物吸入，通过管道排出室外。内循环式则是运用过滤网过滤油烟和异味，再将净化处理过的空气排入室内。
净化器的工作原理是通过过滤、静电吸附、紫外线杀菌等方式对室内空气进行净化。过滤网能够捕捉空气中的粉尘、烟雾、花粉等细小颗粒；静电吸附能够吸附空气中的异味、甲醛等有害物质；紫外线杀菌则能消灭细菌和病毒。一些产品还配有活性炭、负离子等附属的过滤材料，以增强净化效果。
商用油烟机加净化器的运作效果取决于多个因素，如过滤网材质、静电吸附板的数量和材质、活性炭质量等。一般情况下，商用油烟机和净化器都会产生噪音和排放异味，因此需要选择噪音小、排放少且味道不刺鼻的产品。而一些价格较低的商用油烟机加净化器在净化效果上则无法满足高标准的需求。
商用油烟机加净化器从原理上讲，能够有效净化空气，但实际上其净化效果是取决于产品本身的质量。在选购产品时，需要注意产品的厂家信誉度、产品品质和售后服务等方面的因素，以确保产品的净化效果达到预期要求。
