油烟是人体健康的威胁，所以在烹饪的过程中，使用油烟净化器仪器可以有效减少油烟对人体健康的影响。油烟净化器通过引导排气进行分离、过滤、吸附、催化等过程，有效阻碍了有害物质的产生，同时减轻了环境污染。同时在油烟净化器的技术日益成熟的背景下，越来越多的人开始采用油烟净化器仪器来保障自我身体的健康。
油烟净化器一般分为三层：过滤层、化学反应层、再过滤层。其中过滤层采用粗、细、活性碳等多重过滤防护，帮助过滤大颗粒物质、微粒、硫化物等有害物质；化学反应层主要利用被称作催化剂的物质，形成的复合物来降解有机气体；再过滤层则是通过进一步过滤消除异味。
延长油烟净化器仪器的寿命，首要措施便是平时的有效使用、经常性的照料，同时在清理油烟净化器过程中，对油烟净化器进行拆卸后再清理的方法没有多大必要，反而可能会损坏对应的结构，所以还是采用积清积治的方式来更好地维护油烟净化器的使用寿命。
油烟净化器一旦出现安全隐患便是生命安全威胁的发生了。所以在选购油烟净化器时，必须要考虑到对应的使用条件，没有严格考虑到安全问题的油烟净化器可能会在使用时爆炸甚至引起火灾，所以在选购油烟净化器时，要尽量选择质量稳定、安全性更高的品牌产品，让生活环境中的油烟净化更为健康、安全。
在如今这个讲究环保、安全的生活时代，采用油烟净化器已经成为日常生活的必需品，同时生活中我们还需警惕油烟净化器的安全问题，让油烟净化器的有效净化达到最优化的状态。
