工厂内部的餐馆因为人均面积小，油烟排放量大的原因，室内空气质量成为了一个十分严峻的问题。油烟净化器的出现可以让工人在不受空气污染的情况下用餐，同时还能消除厨房异味，净化空气，保障工人健康。
目前市面上的油烟净化器大致可分为电子静电式、机械式和过滤式三种类型。电子静电式油烟净化器利用负离子产生的空气净化原理，净化效果好但价格较高。机械式油烟净化器则是利用高速转动的风轮将油烟引入滤网，净化效果较弱。过滤式油烟净化器是先将油烟经过滤网过滤后再使用电子静电和臭氧将其破坏，净化效果较好。
选择油烟净化器时，需要考虑多方面因素。首先是要考虑净化器的过滤面积和净化能力，同时还要查看净化器的过滤器使用寿命和更换周期。其次要考虑净化器的运行噪音、能耗和价格等，选择合适的油烟净化器才能更好地保障工人的用餐健康。
日常使用中，油烟净化器的过滤器需要定期清洗或更换，以免影响净化效果。此外，也需注意及时清理油烟净化器的排气孔和导风管道，保证净化器的正常运行。最后还需定期对油烟净化器进行专业维护，避免出现问题而影响正常使用。
工厂餐馆油烟净化器不仅对工人的健康保障十分重要，同时还能减少油烟对工厂环境的污染，保护生态环境。油烟净化器的出现是科技发展带来的好处之一，是促进人类健康、环保的重要手段，对于一个工厂来说，它的安装更是必要的。
