随着城市化和家庭化的不断加快，近年来，北京市居民的生活水平不断提高，人们对居住环境和空气质量的要求越来越高。然而，由于厨房排放的油烟对环境和人体健康有很大的影响，因此，北京市政府出台了油烟净化规定，以保护居民的健康和环境的清洁。
根据北京市政府颁布的《北京市环境保护条例》，所有的居民住房、酒店和餐厅等建筑，都必须安装油烟净化器。同时，油烟净化器的净化标准需要符合国家标准GB/T 16157-2014，也就是净化效率需要达到85%以上，对PM2.5颗粒物的过滤效率要达到70%以上。
在选择油烟净化器时，需要注意一些细节，以确保选购产品符合北京市政府的要求。首先，选择具有正规生产资质的厂家和品牌；其次，选择适合自身厨房大小、油烟排放量以及家庭成员数量的产品；还要注意净化器的维护和清洁，定期更换滤芯以保持净化效果。
符合北京市油烟净化器标准的产品，能有效减少厨房排放的油烟、二氧化硫、甲醛等有害污染物对空气的污染，达到保护环境和居民健康的目的。同时，油烟净化器的净化效果与其品质和使用寿命直接相关，选购合格的油烟净化器不仅能保护健康和环境，还能节省经济和时间投资。
当前，随着科技的不断发展和对环境保护的日益关注，北京市油烟净化器标准也在不断提高和完善。除了强制要求安装油烟净化器外，北京市政府还将加强对油烟净化器产品的质量监管和普及宣传，推广低碳、环保、高效的生活方式和消费观念，以推动整个社会向更环保、更卫生的方向发展。
