板式高空油烟净化器是一种常见的排烟设备，它主要是用于大型饭店、酒楼、食堂等场所。在烹饪过程中产生的油烟通过油烟管道排放到空中，如果不经过净化处理会对生态环境和人民健康造成极大影响，而板式高空油烟净化器的作用就是有效减少油烟对大气环境的污染。
板式高空油烟净化器的原理是采用静电沉降、高压电场、活性碳吸附等多种技术相结合的方式进行净化。当油烟进入净化器后，会先经过活性炭层，通过吸附来吸收油烟的异味。随后，油烟会进入高压电场，通过静电吸附让油烟离子化并粘附在板式滤网上。这个过程中，过滤器会不断产生静电、磁场等信号对油烟进行捕捉、分离，经过多级过滤，达到净化油烟的目的。
板式高空油烟净化器相比其它类型的油烟净化器，有着更为出色的净化效果。其原理独特，对于各种类型的油烟都有着有效的净化作用。同时，板式高空油烟净化器的运行成本较低，维护也较为方便。 相关工作人员只需要定期取下滤网进行清理，拍打就可以清除污垢，清洗方便多了。此外，板式高空油烟净化器的操作也较为人性化，噪音小，使用寿命长，等等。
板式高空油烟净化器在饮食行业有着广泛的应用，主要食品加工场所、酒店宴会厅、餐馆、大型食堂等烹饪场所。目前，我国的餐饮业正逐渐发展，因此，板式高空油烟净化器的市场也随着逐年攀升。据不完全统计，在全国已经拥有了上千家板式高空油烟净化器生产企业，这个市场的规模已经非常庞大了。
本文介绍了板式高空油烟净化器的基础概念、原理、优点以及应用和市场范围等方面。相信读者对于什么是板式高空油烟净化器有了更为详细的认识。未来，随着人们环保意识的提高以及食品行业的发展，板式高空油烟净化器会有着更加广泛的市场需求，相信设备会越来越完善，对于我们的健康也会带来更大的保障。
