随着社会经济的发展，越来越多的人选择外出就餐。但是，众所周知，大量的油烟排放污染了环境，对人们的健康也带来了很大的影响。因此，对于食堂来说，选择一个合适的小型油烟净化器就显得尤为重要。
相较于传统的大型油烟净化器，小型油烟净化器有着明显的优势。一方面，它的体积小，占用空间少，特别适合于小型食堂的使用。另一方面，小型油烟净化器的价格相对低廉，不仅能够为食堂降低成本，同时更能够降低运营压力。
小型油烟净化器大多采用物理净化的方法，其工作原理就是通过高速运转的离心风机，让油烟气体经过过滤器，进而分解并净化有害物质到达达到净化效果。经过净化后的油烟从排风通道排出，达到液体或悬浮颗粒的净化效果。
小型油烟净化器在使用时需要与食堂的油烟排放管道相连，通过排放管道排放空气。在维护上，需要保持设备的清洁卫生，经常更换过滤器，及时清理集尘箱和风机内部，保证设备的使用效果和使用寿命。
随着小型油烟净化器的技术不断发展，已经有很多新型设备问世，如光触媒油烟净化器、电化学油烟净化器等。这些新型设备都将更好地解决食堂油烟污染问题，让我们的饮食环境更加舒适、健康。
