油烟净化器是一种可以净化厨房油烟的电器，其原理是使用高压离子生成器，将电极板引入高电压。高电场使得氧分子和氮分子分离成为带正电和带负电的离子，形成大量离子群。当离子群接触到油烟分子时，电子云会将油烟分子的离子带上并形成聚集在一起的颗粒。颗粒变得越来越大，最终会被沉积在电极上进行清理。
1.操作便捷，无需人工操作。
2.能有效净化厨房的油烟，避免油烟对人体健康的影响。
3.使用寿命长，可维护的时间比较长。
1.需要耗电，增加用电量。
2.有时需要定期清理，否则净化效果会下降。
3.净化器无法去除气味。即使净化后，空气仍然会存在烧菜的气味和异味。
1.适用于厨房、餐饮业、小型食品加工企业等的油烟净化。
2.净化器对于大量油烟和污染源非常有用，但是对于小型家庭或轻度使用的用户则不见得需要。
油烟净化器的存在是解决厨房油烟治理的有效途径，但并不能百分之百的净化油烟，它真正的功能主要是对大量的油烟和污染源进行净化和解决。同时，在使用过程中也要完全符合生产厂家的使用要求，并且要有较好的保养和清洁工作，才能更好的发挥净化器的功能和效果。
