风量指的是油烟净化器每小时吸入空气的体积。这个数值决定了油烟净化器的过滤效果和使用效果。一般来说，厨房油烟净化器的风量越大，净化效果越好。
风量的单位是立方米每小时，缩写是m3/h。这个单位的含义是油烟净化器每小时可以净化多少立方米的空气。因为厨房面积和装修情况不同，所以需要根据实际情况选择合适的风量数值。
选择油烟净化器风量需要根据厨房面积和装修情况综合考虑。一般来说，厨房面积越大，风量就需要越大。此外，如果装修材料使用的是瓷砖等容易清洁的材料，可以考虑适当降低风量数值。如果装修材料使用的是易沾油污的木质板材，那么需要选择大一些的风量，以保证净化效果。
如果厨房油烟净化器的风量不足，就会导致净化效果不佳，厨房里会有浓重的油烟味。此外，风量不足还会导致厨房内空气不流通，易产生细菌和霉菌，对健康有害。
换气量是指厨房每小时需要换掉的空气体积。一般来说，厨房的换气量应该在10-12倍。根据这个数值，可以选择合适的油烟净化器风量。例如，如果厨房面积为20平米，高度为3米，那么厨房的换气量为1800立方米左右。再根据换气量选择合适的风量数值，以保证厨房内的空气质量。
