早餐店作为餐饮行业的一种形式，每天对于如何让顾客在食品口感和空气环境方面都感到舒适、满意而努力。而在油烟污染这一点上，如何做到排放标准，又不损害学生健康，是早餐店需要着重解决的问题。早餐店油烟净化器就是解决油烟问题的利器。
早餐店的油烟密集区域，如何避免油污污染，以及保持厨房环境的舒适度和卫生度呢？相比较传统的净化方式，油烟净化器的连接排风管道是其重要的优点。新款油烟净化器还定制多层大面积油网滤材，餐饮烹饪过程中**斩落制成的小颗粒会被网格滤网拦截，使环境更加环保卫生。而一些新技术保证了利用成本的低效性，是早餐店净化器一项微不足道但是有意义的工作。
虽然油烟净化器在使用中具有诸多优点，但是要使其可以正常地工作，必须注意以下问题。1、必须根据油烟量适当选择油烟净化器的孔径大小。2、在使用中，一定要严格遵守油烟净化器的使用说明。3、长时间使用后，油烟净化器的电机必须定期维修或更换，避免因为破损而对环境伤害过大。
油烟净化器作为保证早餐店环境卫生的重要设施，工作稳定则是更加环保的体现。因此，定期维护油烟净化器对于厨房环境卫生有着极为重要的作用。1、使用特制的拆卸工具来取出滤网以进行清洗，再根据净化器的使用情况，选择不同的洗涤方式。2、在清洗后，将滤网搁置在加热器上备用，就可以保证油烟净化器一直保持良好的工作状态。
早餐店油烟净化器是保证早餐店卫生的利器，而在使用时还需严格按照使用提示进行使用与维护。只有当油烟净化器保持一定的稳定性，才能保证餐饮环境的卫生度和空气质量。
