油烟净化器是一种用于净化厨房油烟的设备，它能够将烟雾颗粒、异味以及油脂等有害物质在高速过滤网中过滤，净化油烟排放。
油烟净化器的工作原理是通过引入清新空气使厨房内的空气饱和度减小，臭氧和活性氧随之分解油烟等有机污染物。同时，通过电子分离技术和高速离心力，可以将油烟颗粒精确分离，使其不到0.1微米。经过净化的油烟将通过管道排出，空气则被清新化。
油烟净化器的原理主要有两种，一种是重力沉降法，一种是过滤法。
重力沉降法采用重力作用的原理，将油烟带着大气流膨胀后，从烤炉的厨房抽出，经过一段长而细的管道后，就到了油烟净化器。这时，由于油烟的颗粒比较大，所以就会受到空气中的阻力而放慢速度。然后，油烟又会受到重力作用，沿着管道向下沉澄在第一个油池里，再通过弯头和湿度加重后就被锁定住。
过滤法是利用油烟净化器内置的过滤内容，将有害物质过滤清除。过滤芯通常分为三种类型：机械过滤、静电过滤和化学反应过滤。
油烟净化器按形状分为吸油式和管道式两种。
吸油式油烟净化器适合直排式油烟机或者神灯式油烟机，此类油烟净化器有较好的风阻小和高效过滤的特点。管道式油烟净化器适合于在装修的过程中开槽安装管道，需要灵活的风管连接的场合。
油烟净化器按过滤器的类型，主要可以分为活性炭（分为压实活性炭和颗粒状活性炭两种）、高效过滤网、电场过滤器等几种。
1、过滤效果好：烟雾颗粒、异味以及油脂等有害物质在高速过滤网中过滤，净化油烟排放。
2、节能环保：净化技术先进，净化效率高，可以有效的降低油烟排放，保护人们的健康。减轻空气污染的程度，节能环保。
3、操作简单：油烟净化器的操作相对简单，只需要开关机按钮。
1、成本高：相比于传统的油烟排放方式，油烟净化器显然价格更高。
2、需要定时清理：这台设备不是万能的，需要定期清理油脂附着在高速过滤网中，特别是通过机械过滤，一旦网眼卡住就会影响油烟净化器的使用效果。
3、净化效率降低：随着使用时间的增加，就会出现效率降低的情况。
总之，油烟净化器是越来越受到人们的关注。它可以有效净化厨房的油烟、氧化气味和异味，并保护人们的健康。同时，油烟净化器也存在不足之处，使用者需要定期清理和维护，才能达到更好的使用效果。
