贵阳是我国的重要中心城市之一，随着城市的发展，油烟污染也越来越严重。面对“蓝天保卫战”的号召，贵阳拥有了越来越多的餐饮企业，然而也带来了更多的油烟污染问题。为了解决这个问题，贵阳出现了油烟净化器定制市场。油烟净化器，即是一种利用物理、化学和生物学等多种方法对油烟进行净化的装置。定制化可以让企业根据自身的需求设计一个适合自己的油烟净化器，这不仅能降低油烟排放，也能带来节约的效益。
对于贵阳餐饮行业来说，油烟污染是一种铺面、设备、环境、人员等多方面因素的综合问题。油烟是由餐饮行业在烹饪过程中产生的固体和液体颗粒、流体和气体混合物。它不能仅通过单纯的机械过滤达到彻底净化的目的。长期的油烟污染会影响员工的健康，也会引起消防隐患，更会引起社会范围内的公共卫生问题。
油烟净化器定制包括三个方面：首先是根据实际情况针对性选择最适合的油烟净化器；其次是根据现场环境和使用要求选择最适合的设备。这样一来可以使油烟净化器更加贴合实际需要，净化效果更佳；再次就是可以让企业根据自身情况量身打造一个专属的油烟净化器，这样不仅能够满足餐饮企业的需求，同时还可以减少油烟净化器的造价，实现节约成本的目标。
油烟净化器定制的原则是根据餐饮企业的特点和实际情况、现场环境、排放要求等进行综合考虑。在进行设计时需要考虑的因素有：净化效率、过滤介质、风机送风量等。油烟净化器定制需要科学的选材，以保证设备的耐久性和稳定性。
油烟污染是餐饮企业需要面对的难题。而油烟净化器定制，则是解决油烟污染的重要手段。油烟净化器定制可以根据实际需要，设计出最适合企业的油烟净化设备，净化效果更佳，也兼具了节约成本的优势。针对贵阳的实际情况，采用油烟净化器定制的方法已成为解决油烟污染的有效途径之一。今后，随着科技的发展，油烟净化器定制的设计和技术还会进一步升级和完善，使贵阳餐饮行业的油烟污染得到更好的解决。
