油烟净化器是用来净化烹饪中产生的油烟、气味和污染物的设备。然而，油烟净化器的效率因品牌、价格、过滤材料和设计而有所不同。因此，为更好的评估油烟净化器的性能和质量，制定了国家标准。
“油烟净化器”国家标准GB/T 26861-2011是中国制定的油烟净化器效率测试和标准的技术条例。国家标准要求，油烟净化器需要经过吸烟、吸油和净化三段测试，来评估其性能。利用国家标准，可以更好地评估每个品牌和型号的油烟净化器的实际效能和其它技术指标。
根据国家标准，油烟净化器需要满足不同的效率要求，以被认为是符合标准的设备。例如，在吸烟段测试中，油烟净化器需要在60分钟内吸烟量不能超过50%。在吸油段测试中，设备需要在不超过60分钟内吸油量不能超过70%。在净化段测试中，净化效率需要满足60%到90%不等的要求。不符合这些效率要求的油烟净化器便不能符合国家标准。
除了效率要求，国家标准还要求油烟净化器必须经受住长时间、高负荷的使用，以便确定它们的耐用性和质量。例如，标准要求进行周期性测试，并要求设备在100小时内不能出现严重故障或缺陷。
经过国家标准的测试和评估，消费者可以更好地了解他们购买的油烟净化器是否符合规范，实际效能和质量是否满足他们的需求。国家标准的制定和执行也有助于提高整个市场的品质和质量水平。
总之，国家标准对油烟净化器的效率进行了详细规定，不仅帮助消费者更好地评估和购买油烟净化器，同时也提高了市场的整体质量。我们在购买油烟净化器时，应该关注其是否符合国家标准，以确保从源头防治厨房污染。
