深圳作为一个发展快速的城市，人口不断增加，而伴随之而来的油烟污染问题也越来越严重。在火锅、煎炸等餐饮场所，油烟直接被排放出去，不仅会对环境造成污染，也会让消费者在享受美食的同时吸入有害物质。
受到环保政策及日益严峻的反垄断调整影响，深圳的餐饮企业不断加强对油烟治理的重视。其购买油烟净化器的需求量呈现逐年增加的趋势。在选择油烟净化器时，餐饮企业不仅考虑满足环保要求，还要满足生产经营成本的考虑。
深圳市场上，油烟净化器的品牌种类繁多，有国外品牌，如美国的Ryobi、德国的Elica等，也有一些国内品牌，如艾普拉斯、京达、卡恩、光雄等。这些品牌在功能、设计、售后服务等方面各有千秋，餐饮企业需要根据自家的情况选择合适的品牌。
在购买油烟净化器时，餐饮企业可以从以下几个方面来考虑，如净化器的净化效率、使用成本、使用寿命等，也可以从使用者的角度出发，关注净化器的噪声、易于清洗等问题。同时，餐饮企业还需要考虑净化器的安装问题，是否有专业的安装人员，是否需要准备专门的安装空间等。
加强油烟污染治理，是深圳市优化营商环境的必经之路。作为餐饮企业，应当增强环境保护意识，积极采购符合环保改造要求的油烟净化器，减少餐饮行业对环境的污染，共同创造绿色、健康、可持续的未来。
