随着现代化城市的不断发展，人们对餐饮行业的消费需求也越来越高。但是与之带来的问题是饭堂油烟污染严重，不仅影响环境，还会危及人们的身体健康。为了解决这个问题，广州象山饭堂引入了高效油烟净化器，让油烟污染得到了有效治理。
象山饭堂的油烟净化器采用一系列高效净化技术，如压电颗粒集成器、蜂窝悬浮颗粒吸附和电化学反应等。这些技术的结合，可以有效地去除油烟、异味和有害气体，将肉眼可见颗粒除尽，达到空气质量标准。在净化率方面，油烟净化器的净化效果达到96%以上，能够在源头上控制油烟污染，大幅降低工作人员和食客的危害程度。
在象山饭堂，厨师和服务员可以轻松地使用油烟净化器。根据饭堂的需求，净化器可以进行自动排风和自动净化，而且其管理软件兼容多语言，并具有实时监控和纪录模拟报警等功能。净化器是开放式的结构，便于清洁维护。因此，操作和维护非常简单，厨房工作人员完全可以自己完成。
油烟净化器不仅在净化方面有优良性能，在节能环保方面也表现出较高的水平。机器具有高效能的电机和风轮，从而在最小化能耗的情况下实现强大的排风和净化作用。在使用过程中，净化器的治污特性能节省大量的电能而不危及过滤效果;而在运转结束后，更是自行关闭以及进入节能待机状态，将用电成本降到了最低。
随着环保意识的增强和环保要求的增高，餐饮业中广泛应用油烟净化器的趋势更加明显，因为它不仅可以满足环保部门的要求，同时还可以使饭店无缝地衔接当前社会的各种环保法规。因此，从能耗、治污、使用寿命三个方面，象山饭堂的油烟净化器无疑是一个典范，为饭店和餐饮行业提供了优线的解决方案。
