今日有一个客户咨询过有询问道，油烟净化器能不能去除油烟的味道，针对这个问题今天我们好好聊一下餐饮厨房除烟除味难题，这也是很多饭店要面对的问题，特别是设在规定非常严格的区域的餐厅，各种问题一定要处理。
对于上边的难题，其实对于回应是否定的，一般的油烟净化器是不能去除油烟味道的，可是能把油烟净化器整洁，换句话说你看不见浓烟，但你或是能闻到味道，特别是味道不比较重的特色菜，例如辣的，油爆的等，这种味道较大的基本上味道还是得溢出来的。
在饭店里的除烟除味这个场景要求中，低成本除烟的专业技术已经非常熟透了，可是低成本除味的专业技术，现阶段并没近乎完美方案，遭受成本限定业内普遍存在的除味高效率都难以超出60%，当然如果不惜代价得话，味道污泥负荷也能像有机废气中除味一样能够实现95%之上效果，可是几万元，乃至几十万的机器设备对于一个饭店而言，成本高了。
当然在餐饮层面50-60%的除烟高效率也能够满足基本上的需要，由于餐饮的味道的坏处并不是非常的大，并不是像有机废气的异味这类味道，不良影响非常大，餐饮的味道更重要的是烟火气息的味道，也有一些低成本计划方案能将除味效率提高至70%-80%，例如稀释法，例如提升过虑工艺流程，例如中和法等可以低成本进一步提升工作效率。
假如你地区必须除烟除味，那样油烟净化器一体机是一个不错的选择，假如很严格还可以此外加上一些我上面说的方法去进一步优化净化处理实际效果。
标识: 油烟净化器
