理县是国家级贫困县，农村炊事方式普遍使用木柴和燃煤，导致室内油烟和烟尘超标。这些污染物会引发多种疾病，尤其对妇女和儿童的影响更大。近年来，为改善这一状况，理县政府引进了低空油烟净化器，收到了良好的效果。
低空油烟净化器是一种能够有效净化油烟和烟尘的设备。它采用的是物理过滤和静电沉降的原理。首先，它通过物理过滤器过滤掉油烟和烟尘，再通过带电场的电极吸附油烟和烟尘，并将它们颗粒化成微小粒子通过重力沉降下来，最终被吸附在净化器的集尘板上。
低空油烟净化器具有过滤效率高、净化效果好、使用方便等特点。它可以有效减少油烟和烟尘的排放，大大降低了厨房室内空气中油烟和烟尘的浓度，提高了集体供餐的安全卫生水平。与传统烟囱相比，其外形美观大方，适应性强，在安装、维护和清洁方面更加方便。
低空油烟净化器被广泛应用于学校、医院、集体食堂、工厂等场所，帮助这些场所降低油烟和烟尘的排放量。在理县，政府先后购置了多台低空油烟净化器，并在学校、集体食堂等场所使用。低空油烟净化器也被应用于一些家庭，在帮助家庭降低油烟污染的同时，也提高了居家环境的质量。
低空油烟净化器是一种有效减少油烟和烟尘排放的设备，在提高室内空气质量的同时，也减少了对人体健康的危害。在理县，低空油烟净化器的推广应用，有效提高了集体供餐的安全卫生水平，对维护人民健康起到了积极的作用。
