油烟式净化器是一种有效过滤油烟、异味及VOCs等有害气体的专用净化器。传统的油烟分离器通常只能过滤掉大颗粒的油烟，而无法去除其它有害物质。而油烟式净化器则能同时分离和去除油烟、异味及VOCs。
油烟式净化器主要采用两种技术：电子静电除油与活性炭吸附。通过电子静电除油，可以有效分离出较小粒径的油烟颗粒。同时，利用活性炭吸附的特性，能够去除异味和VOCs，保障厨房内室内空气的清洁度和厨师的身体健康。
油烟式净化器与传统的净化器有很大的不同。传统净化器大多采用HEPA滤网和空气动力学原理，去除空气中宏观有害物质，滤出质量好的清洁空气。而油烟式净化器的重点是在减少油烟、异味、VOCs等微观有害物质，在净化油烟烹饪环境的基础上，它也能够净化厨房内的气氛。
1.噪声：厨房存在大量高噪声的情况，选择低噪音型号仍能保证使用效果的前提下，可以有效降低噪音对生活和工作的影响。
2.净化效率：需要选择清洁效率高的产品，能够过滤的液体颗粒大小差异和过滤量/清洁度也有很大的影响。
3.清洗维护：无论使用何种类型的净化器，使用后都存在清洗维护的问题。选择维护简单，耐腐蚀和耐高温等因素考虑，也尽量避免对环境的二次污染。
目前，随着人们健康意识的提高，人们对于室内空气质量的重视已经不仅限于PM2.5和TVOC的关注，油烟也逐渐成为了一个重要的关注因素之一。这意味着油烟式净化器将会在国内市场上得到进一步的发展，它将不仅仅被用于餐厅、快餐店等行业，还会被广泛应用于家庭厨房和超市等场所，为公共环境提供一道有力保障。
