随着人们对健康生活的要求越来越高，厨房油烟被认为是对健康有害的“隐形杀手”，因此油烟净化器被广泛应用。油烟净化器作为一种器具，能够有效净化厨房油烟污染，提高室内空气质量。
目前市面上常见的油烟净化器共有三种原理：静电油烟净化器、活性炭油烟净化器、等离子油烟净化器。
静电油烟净化器基于高压静电甩掉油烟中的有害成份，使不同粒径的油烟颗粒在高电压场中分离，达到净化效果。该原理不需要更换过滤网，但需要定期清洗电极和集气板，并且会产生臭氧。
活性炭油烟净化器将空气通过活性炭滤网进行吸附和催化分解，高效地去除油烟种类，同时还具备消除异味和液体有害气体的作用。唯一需要注意的是，活性炭滤网需要定期更换。
等离子油烟净化器则是利用高电压和电离空气分子产生等离子体，激发空气中的自由氧离子，使之与油烟中的有害成份化学反应，形成水和氧气等无害物质。等离子油烟净化器不需要更换滤网，但需要清洗电极。
虽然不同油烟净化器使用的原理有所不同，但它们的目的是相同的，即净化室内空气，除去油烟污染物。消费者在购买油烟净化器时应根据自己的需求和喜好进行选择，既满足实际需求，又具备一定的过滤效果。
