食堂作为公共场所，是各个人群用餐的场所。而油烟产生的危害，不仅会影响到用餐环境的卫生和美观，还会对人们的身体健康造成很大的影响。有关部门的检测显示，长期在环境中存在高浓度油烟的人，患心脑血管疾病和呼吸系统疾病的比例较高。
相信很多人都有疑惑，油烟净化器到底有什么用呢？使用油烟净化器有哪些优势和劣势呢？优势方面，食堂油烟净化器可以排出废气中的油烟、异味等有害物质，净化空气，对大气环境的污染起到了很好的改善作用。劣势方面，食堂油烟净化器一般体积较大，需要有足够的空间存放，而且运行成本相对较高，需要定期检修和更换滤网等部分的花费。
为了确保选购的食堂油烟净化器足够适合用于食堂环境，建议在选购前要详细的了解设备的适用范围、净化效率、清洗方式、服务保障等方面。首先，要选择一款适合的机型，其净化效率和适用范围需满足食堂的实际需求；其次，应该选择可拆洗的滤网，方便日常清洗和更换；最后，在售后服务方面也需要选择具有专业维修、保障服务的厂商，以便日常出现问题时能够及时维修和更换部件。
在众多厂商和品牌中，本文推荐一些性价比高、安全放心、保修服务完善的食堂油烟净化器。首先，美国哈希公司的商用油烟净化器通过美国UL认证和ASHRAE 52.2认证，滤清效率高达99.99%。二是青凯环保产销的新风净化一体机，采用新的净化技术，可以24小时实时监控空气质量，净化效率高且运行成本低。三是海林环保公司的厨房油烟净化设备，具有创新的油烟吸收积累技术，可以大量吸收油烟，且设备小巧实用，价格也相对较低。
食堂是一个涉及到公众健康和舒适的场所，一般来说，人们对食堂环境的要求比较高。死板的环保标准，让食堂净化变得很有必要。而油烟净化器经过多年的发展和改进，已经成为大部分食堂用餐环境的标配。选购时需要注意选择适合的机型，同时在售后服务等方面要有较好的保障，以此确保使用的油烟净化器达到更好的效果及使用寿命。
