酒店作为旅游行业中极受欢迎的休闲居住场所之一，各种餐饮设施配套的不断升级，其室内空气环境问题也随之加剧，其中餐厅油烟是比较显著的环境污染源之一。如今，随着氛围保护意识的增强，一些高档星级酒店已经使用起了酒店油烟处理净化器，本文将对其进行系统探讨。
酒店油烟处理净化器主要由静态网、活性炭层、高压电子倍增器、生物清除氧化槽等组成。通过静电作用原理，将大气中的油烟等颗粒物吸入净化器，油烟与活性炭中的碳在温度及氧气存在的条件下，发生物化反应，最终得到二氧化碳和水蒸气，并收集到内部的集粉箱中；同时，在油烟处理净化器的底部设置有一根负载水平的槽，其中填充了一种生物芯片，促进油烟中有害污染物的有效降解，从而提高净化器的处理效率。
其一、可有效控制油烟排放。通过净化器的静电吸附，能够迅速、高效地吸收95%以上的PM2.5、油烟颗粒物等污染物。
其二、减少室内异味。过滤器采用活性炭层，能够有效吸附饭菜气味等异味，让室内空气更加清新。
其三、延长餐厅控制器寿命。餐厅环境中高温高湿，长期积累的油烟等污染物容易对设备产生腐蚀，使用净化器可以减轻餐 厅控制器的使用压力，延长其寿命。
其四、对顾客健康安全有益。人体吸入大量PM2.5、油烟等污染物将会对身体健康产生不利影响，而酒店油烟处理净化器可以将这些有害物质净化。
某五星级酒店的金融中心餐厅是该酒店本品牌下内部聚会系统的中心。通过对餐饮环境的客观评估，该餐厅噪声较低，采光、通风效果较好，但存在明显油烟污染。于是，该酒店引入了油烟处理净化器，在保证服务质量的同时，保障室内空气质量，解决了油烟对餐饮环境造成的影响。
酒店油烟处理净化器的优点显而易见，但仍需注意一些应用上的技术问题。例如，应及时更替净化器过滤网、保障生物芯片功能、按指定程序对净化器进行维护保养，等等。不过，总体而言，酒店油烟处理净化器是有利于维护室内环境的经济、节能、环保的手段。
