随着柬埔寨经济的快速发展,越来越多的餐饮场所开张,成为当地居民就餐、娱乐和社交的重要场所。然而,随着这些厨房的不断运转和油烟不断释放,却给空气质量带来了严重影响。
厨房油烟是由烹饪过程中的脂肪、蛋白质和碳水化合物在高温下分解产生的,含有大量的PM2.5、苯、甲醛、甲苯等有害物质。长期暴露在这些污染物中,会导致呼吸系统疾病、心血管疾病、癌症以及影响新生儿的健康。
为了改善餐饮场所和家庭厨房的环境,降低油烟污染对健康的影响,抽油烟净化器的出现解决了这一问题。抽油烟净化器能吸收和净化空气中的有害质量,如PM2.5、苯、甲醛、甲苯等,降低顾客和厨师的健康风险。
目前,市场上的抽油烟净化器主要分为机械式和电子式两种。机械式抽油烟净化器利用油烟进入内部后通过引导板与水融合达到净化效果,体积较大但净化效果好;电子式抽油烟净化器通过电场吸附、高频震荡等技术达到净化效果,占用空间小但需要定期清洗。无论哪种类型的抽油烟净化器,都有其适用的场景与特点。
随着柬埔寨餐饮市场的不断发展,抽油烟净化器将会越来越受到关注以及使用。在市场领导者的带领下,柬埔寨抽油烟净化器行业包括产品技术、市场渠道等,都将会逐渐成熟,打造更为健康、高品质的厨房环境。