饭店油烟净化器，也称饭店排烟净化器，是一种可以过滤饭店厨房烹饪油烟的设备。过滤后的空气可以排放到空气中，以降低污染物的浓度，改善饭店空气质量，保障工作人员和顾客的健康。
1.静电油烟净化器：静电油烟净化器是通过电极板静电作用将油烟带电而使其粘附到收集板上的。这种净化器具有净化效率高、维护成本低、清洗方便等特点。
2.湿式油烟净化器：湿式油烟净化器可以在油烟中喷洒水和化学液体，使油烟中的有害物质与水中的化学液物质结合成为大分子复合物，再通过过滤器将空气净化。这种净化器具有净化效率高、维护成本较低等优点。
3.活性炭净化器：活性炭净化器主要是通过空气对活性炭的吸附、催化等作用，将有害气体吸附到煤炭表面，并在煤炭表面发生化学反应，降低有害气体的浓度。这种净化器净化效率高，但对维护成本要求较高。
1.净化效率高：饭店油烟净化器的净化效率关系到饭店油烟排放是否达到国家标准，也关系到空气质量。
2.易于维护：饭店油烟净化器需要经常维护保养，应选择易于拆卸、清洗和更换的设备。
3.经济实用：饭店油烟净化器不仅要具有良好的效果，还要经济实用、节能环保才是最好的选择。
1.安装位置：饭店油烟净化器安装位置应距离油烟源近，且空气流通较好的地方。
2.保养清洁：饭店油烟净化器需要定期保养、清洁，清洗过程应注意安全防范措施。
3.检查维护：饭店油烟净化器需定期检查、保养，如发现故障要及时维修，以保障饭店环境质量。
未来，饭店油烟净化器的发展趋势将是以高效、智能、节能等为主要方向。
高效：不断提高油烟净化效率，减少对环境污染。
智能：油烟净化器通过传感器和智能控制器的组合，可以实现精确控制，自动调节工作状态和提醒保养等功能。
节能：利用各种新型节能技术和材料，减少油烟净化器的能耗，同时也可以降低维护成本。
