成都是家喻户晓的美食之城，不过美食背后也存在着烹饪排放污染的问题。近年来，成都市政府已经开始对烹饪排放污染进行治理，而高效油烟净化器作为其中的有效手段得到了广泛的应用。
高效油烟净化器的工作原理主要是通过机械过滤和化学吸附作用来去除油烟中污染物质，达到净化空气的目的。在机械过滤器的作用下，油烟中的固体微粒首先会被捕捉，并粘附到过滤器上。而后，在化学吸附剂的作用下，油烟中的 VOCs等有机气体和异味也会被吸收，最终净化达到90%以上的效果。
高效油烟净化器相比与传统的油烟机具有明显的优势。首先，高效油烟净化器不需要排气管，不仅省去了敲洞和维护排气管的麻烦，更可以避免热损失对环境的影响。其次，高效油烟净化器结构紧凑，无需像油烟机那样占用大面积的空间。最后，高效油烟净化器使用寿命较长，且易于维护。
在选购高效油烟净化器时，我们需要关注以下几个方面的问题。首先需要了解自己的厨房烹饪方式以及烹饪的种类，不同的厨房和烹饪方式其油烟量不同，需要选择适应的型号。其次，需要查看净化器的空气净化效率和噪音级别。最后，需要了解净化器的材质和结构设计，确保其易于清洗和维护。
高效油烟净化器作为一种新型的烹饪排放污染治理手段，投入使用后，大大减轻了烹饪排放污染带来的环境压力。成都各大厨房正在逐渐采用高效油烟净化器来改善空气质量，也希望更多的人关注和使用高效油烟净化器，共同净化我们的空气。
