随着人们生活水平的不断提高，厨房不再是简单的烹饪场所，同时也成为了重要的家庭活动空间。但是，在烹饪过程中，产生的饮油烟却会对人体健康造成威胁。因此，小型饮油烟净化器应运而生，其作用就是能够有效地净化厨房中的饮油烟，使得室内空气清新、卫生。
相较于传统的大型饮油烟净化器，小型饮油烟净化器的最大优点在于其便携性。由于其体积小、重量轻，可以随时拿起放置在厨房中的任何地方，还可以随身携带。另外，净化器使用简单，可以轻松通过一个按钮来启动或关闭。
小型饮油烟净化器的过滤方式分为两种：机械过滤和电化学过滤。机械过滤主要就是通过滤网的方式将饮油烟中的油烟颗粒过滤出去，其中一部分颗粒会落下沉淀，一部分会被污染颗粒从净化器中排出去。而电化学过滤则是利用静电吸附或凝结的原理，将气态颗粒转变为固态颗粒后再进行过滤，通过这种方式，可以更加彻底地净化饮油烟中的污染颗粒。
小型饮油烟净化器适用于面积较小的厨房，比如公寓、单身公寓和小户型等住宅。另外，酒店、餐厅和学生宿舍等场所也可以使用小型饮油烟净化器来净化油烟污染。不过，净化器的处理量相对较小，因此需要根据实际情况选择合适的产品规格。
由于小型饮油烟净化器具有便携、高效、易用等优点，并且其价格相对较低，因此在国内市场上的需求量相对较大。而未来，由于人们健康意识的提高以及油烟对家庭环境和厨房电器的损坏等等因素，小型饮油烟净化器市场前景广阔，有很大的发展潜力。
