最近，油烟污染成为餐饮业界和消费者关注的热点之一。作为解决方案之一，油烟净化器受到越来越多餐饮业具有前瞻性的企业和消费者的青睐。山东省是我国重要的经济省份之一，也非常注重油烟净化问题。本文将简单介绍山东省油烟净化器管道相关信息。
鉴于2016年出台的《食品安全法》和2018年出台的《油烟排放标准》，相信中国餐饮业中使用油烟净化器将会越来越成为一种近乎必要的行为。山东省的政策法规与国家标准相一致，净化器使用范围和安装要求都有清晰的规定。同时，为引导企业绿色发展，山东省也出台了一些相关的政策，鼓励餐饮店家使用净化器。
在布置油烟净化器时，相信许多人都会有些困惑，不知道该如何安置管道。一般建议将净化器安装在厨房的上方，管道一般不用太长（以避免淤积），不得妨碍别的房间的通风等。选择管道时，应选择尽可能大的截面。若需要沿墙局部穿墙，应尽量避免选择U型或不等高墙，以避免不顺畅、不易清洗等问题。
油烟净化器使用一段时间之后需要清洗管道，否则油渣积累会发出不好的味道，影响净化器使用效果。对于一些常规耐腐蚀的管道，可以直接用水冲洗。对于容易生成污垢的弯管和小径管道，可以选择定期脱落。如果油渣在管道内堆积严重，最好请专业清洗人员进行清洗，以保证不影响餐饮场所的使用效果，并确保粮食卫生安全。
所有的油烟净化器都需要定期保养，这通常包括维护设备的工作状况，更换那些快损耗品如滤网等等。应定期清洗内部，用专门的醇清洗器将吸油的除湿芯片取出，用水洗净洗涤器后晾干。同时，净化器需要适当地保养和更换，以防油污堆积。经常使用油烟净化器，不但可以防止油烟污染对用户造成危害，还可以节约不少开支，同时自己的形象和市场信誉也会有所提高。
