油烟净化器是一种家用电器，用于净化厨房里的油烟，防止油烟对人体健康的影响。它将厨房里产生的油烟吸取进来，通过预过滤、电场吸附等技术过滤掉油烟中的有害物质，排出净化后的空气。油烟净化器有很高的安全性和可靠性，是厨房中不可或缺的电器之一。
有些人会有这样的疑问：为什么油烟净化器不能关？其实，油烟净化器在使用过程中不能随意关闭是因为，它需要与厨房排风扇相连，同时还需要根据油烟浓度自动调节风量，以达到最佳的净化效果。关闭油烟净化器，就相当于切断了它与排风扇的联通，使其无法过滤掉油烟中的有害物质。同时，油烟净化器是需要定期清洗的，如果长时间不使用而让油烟净化器被油烟覆盖，将导致净化器失灵或氧化损坏。
在使用油烟净化器时，可以选择将其调整到静音模式，这样虽然不会关闭净化器，但是减少噪音的影响。另外，当一些食品不需要煎炸时，可以将油烟净化器的风量调小，但是并不可以将其关闭，这样也可以达到节省电能的目的。但是，在炒菜、煎饼等需要高温油炸的时候，一定不能将油烟净化器关闭，这种情况下空气中的油烟浓度将会很高，在没有油烟净化器的情况下，对人体健康的影响很大。
油烟净化器是需要定期清洗的，否则油烟就会覆盖净化器，导致净化器失灵或氧化损坏。通常情况下，每年至少清洗一次，使用时间长的可能需要更频繁地清洗。在清洗油烟净化器之前，需要先断电，并拆除净化器的过滤网和荷电板。然后用清水清洗，再用清洁液或酒精进行消毒，待完全干燥后再组装好，可以使用。
在选购油烟净化器时，要注意以下几个方面：首先是净化效果，要根据家庭使用情况进行选择；其次是噪音，多数油烟净化器都有静音模式，要看看是否足够安静；再次是外观设计和易于清洗，好的油烟净化器应该不仅耐用易于清洗，而且外观要美观；最后是价格，要选择性价比高的油烟净化器。
