油烟净化器（也称油烟分离器）主要是用于把厨房里的油烟、气味除去，并过滤掉油滴，减少烟囱内部的污垢，有效保护烟囱，保持室内空气的清新干净。油烟净化器适合于中式厨房、西式厨房、餐馆、酒店、快餐店等场所。
拼装之前首先要查看配件是否全齐，同时清洗出油烟净化器内部的油垢，避免拼装完毕后出现异味。然后认真解读说明书，按照说明书的步骤进行拼装。如果有不明白的地方可以咨询工作人员。
拼装时首先将油烟净化器拆开，依据说明书依次安装每个零件，注意连接处要按照说明书的方向来连接，并逐步调整配件位置，以保证每个零件能够顺利安装。在安装出水管的过程中，要确保出水管能够安装稳固，不易滑动。
拼装完后需要进行检查，如果有疑问或者不确定的地方可以拨打客服热线进行核实。检查完毕后可以试运行油烟净化器，同时可以将自己的手伸入出水管口，检查出水管内部是否畅通。
使用时要注意定期清洗出水管、检查出气口是否堵塞，同时需要每年进行一次大清理，对内部进行全面的清洁，防止油烟净化效果下降。在日常使用中还有一点需要特别注意：在烹饪过程中关闭烟道阀门，可以确保油烟被有效净化，同时也有助于减轻烟囱的清理负担。
