在选择油烟净化器的风量之前,首先需要了解自己厨房的面积大小。一般而言,厨房面积越大,则需要的油烟净化器的风量也会相应增加。而且还需要考虑到厨房是否开放式的或是有隔间,因为这些因素也会影响油烟清除的难度。因此,在选择油烟净化器风量前,了解自己所处的厨房大小,会为选购提供很大的便利。
厨房排风管道也是选择油烟净化器风量时必须考虑的一项因素。通常,排风管道的直径越大,则需要的风量也会越大。如果直管加大弯头不多,风量也较少,而且加大风管的压力和噪声都会增加,因此建议在选择油烟净化器时要结合实际情况进行选择。
在家庭使用油烟净化器时,一般可以根据人均食量进行选择。例如,如果有3-4口之家,每天做饭1-2次,那么选择风量在200-300立方米/小时左右的油烟净化器即可。如果家庭使用时仅做煎、炒等简单易炸的食材,则选择稍小的风量也可以。
商业厨房与家庭厨房不同,烹饪的量大,人流量也大,大量的油烟排放量也相应增加。因此,在选择商业厨房油烟净化器时,需要考虑油烟的排放量和人流量等因素,一般建议选择风量在800立方米/小时以上的油烟净化器。
油烟净化器的过滤材质也是选择油烟净化器之前需要了解的一点。例如,选择使用电子过滤材质的油烟净化器,其风能损耗要远远低于使用静电板的油烟净化器。因此,在选择油烟净化器时,还要根据具体的过滤材质来确定风量大小。