在现代化的城市中，餐饮业发展迅速，而伴随而来的是油烟排放问题。很多小餐馆由于资金有限，难以按照规定安装大型的油烟净化设备，因此就出现了许多以低价出售油烟净化器的小摊，方便餐馆进行油烟净化，同时也为创业者提供了机会。
油烟净化器小摊的一个显著优点是价格相对便宜。很多小餐馆为了减少成本，选择在小摊上购买油烟净化器。其次，小摊提供的油烟净化器种类多样，可以满足不同小餐馆的需求。此外，小摊通常提供售后服务，如果油烟净化器出现问题，可以随时找到商家处理。
油烟净化器小摊虽然有一定的优点，但也存在不足。由于小摊往往缺乏正规资质，因此消费者需要注意购买时的安全问题。此外，一些小摊售卖的油烟净化器虽然价格低廉，但其净化效果可能不如正规设备，需要消费者慎重选择。
随着城市化的发展和人们生活水平的提高，对油烟污染的要求也越来越高。因此，正规的油烟净化器品牌也开始涌现，与小摊形成竞争。但同时，小摊在为餐馆节省成本的同时也为创业者提供了机会，因此发展前景依然不错。
为了解决消费者关于安全和净化效果的疑虑，小摊可以通过推广和宣传加强品牌效应。通过提供一流的售后服务，为消费者解决各种问题，同时引入高科技元素逐步提高油烟净化器的技术含量，为小摊赢得更多消费者的信任和支持。
