临沂市的餐饮业发展迅速，众多小餐馆、火锅店、烧烤店等在市区内如雨后春笋般地冒出。然而，这些店铺给市民带来的美食的同时，也带来了餐厨废油和大量的油烟污染。临沂市虽然已经出台了相关法规，但油烟污染因每个店家设备、操作不同以及人员管理不到位等原因，多数店家的油烟排放环保标准以下。因此，油烟净化器市场在临沂受到了广泛的关注。
随着环保意识的提高，越来越多的人对餐饮环境的卫生要求越来越高，临沂市场所需的油烟净化器主要分布在餐饮行业，也包括一些个体户生产经营等领域。这些领域的用户在选择油烟净化器时更注重它的性价比、功能和品牌等。市场需求是多种多样的，包括大气管道吸油烟机和柜式吸油烟机等。
临沂市场上的油烟净化器品牌种类极多，但因为品牌较少，因此市场竞争也相对较小。在这个市场上，几家知名油烟净化器品牌的竞争较为激烈，如得力、紫光、美的、格力等。由于临沂市的客户结构以小型餐馆、个体户及中小型商铺等为主，所以对油烟净化器的要求也很多样化，因此市场竞争较为充分和激烈。
临沂市的餐饮业将继续发展，随着环保水平提升，人们对油烟排放的要求也将不断提高。因此，油烟净化器市场的需求将随之增长。与此同时，油烟净化器的技术也在不断进步，成本不断降低，还具有很大的升级空间。市场上也出现了一批组建科技研发团队的企业，逐渐脱颖而出。市场的竞争日益增加，只有通过技术不断提高，满足环保趋势与餐饮业需求的要求，才能在竞争中获得优势。
由于国家对油烟净化器的环保要求越来越高，临沂市场对油烟净化器的需求量也在逐年上升，可以预见，未来几年的临沂市场将更加火爆。同时，在优胜劣汰的市场中，技术领先、品牌声誉口碑好、成本控制少的公司将占据更多的市场份额。
